Qualité

Depuis 1911, nous fabriquons une huile d' olive extra vierge de haute qualité.

Depuis 3 générations, Madonia sélectionne les meilleurs fruits pour produire une Huile d'Olive dans la plus pure tradition sicilienne. 

Le contrôle de la qualité de l'huile d' olive extra vierge Madonia est la phase la plus importante. Elle est évaluée par l'aspect visuel, l'examen olfactif et le goût ainsi que l'évaluation de la couleur dans ses nuances et ses teintes, l'intensité du parfum, sa finesse et la persistance.

C'est seulement après avoir passé ces contrôles qualité que l'huile est mis en bouteille et commercialisée.

Un laboratoire d'analyse et de recherche ( au sein de l'entreprise) effectue des inspections et des tests pour assurer le développement continu des huiles de la marque Madonia.

D'une saveur intense et unique, riche en senteurs fruitées, l' huile d' olive Madonia est l' un des principaux aliments du régime méditerranéen, non seulement en raison de ses qualités organoleptiques précieuses, mais aussi pour le rôle qu'il joue dans la préservation d' une bonne santé grâce à une très faible teneur en acidité. 

Aujourd'hui comme hier, choisissez l'huile d'Olive Extra vierge Madonia pour son caractère gustatif dédié ux palais les plus exigeants.